sumber sriwijaya post.tribun
Besok masak apa Mak? Ini adalah pertanyaan horor buat saya, 😂, karena sering bingung mau menyajikan apa di meja makan. Sebenarnya bisa saja asal masak, sop, sayur bening, tumisan, atau sekadar goreng lauk berprotein hewani plus sambal. Namun, yang jadi masalah adalah tidak semua anggota keluarga welcome dengan menu tersebut, betul nggak, Mak?
Sebelkan, ya, bila sudah susah masak, eh, nggak ada yang nyentuh. Itu makanan awet di meja makan kayak diberi formalin 😜. Kalau masak kesukaan keluarga, bosen juga, masa’ iya, tiap hari menunya itu-itu saja. Nggak berubah. Selain bosen, asupan yang masuk ke dalam tubuh jadi kurang seimbang dan tidak bervariasi. Ujung-ujungnya perkembangan buah hati dan kesehatan jadi terganggu.
Bila sudah begini, (jurus andalan sayah) telur menjadi alternatif. Hampir semua suka sama benda bulat yang berasal dari pantat ayam ini, eh 😂🙊. Telur punya banyak nutrisi dan gizi yang diperlukan tubuh, tapi ada juga asupan zat bergizi yang tidak dimiliki oleh si cangkang kokoh ini.
Nah, beberapa hari lalu, scrolling di Ig, ada lo, feed menarik dari @parentalk.id. menu olahan dari telur yang bervariasi dan menambahkan aneka sayur di dalamnya. Siapa tahu bisa jadi referensi emak memasak, untuk besok.
Omelet
sumber cookpad.com
Simpel, parut keju dan wortel dan campurkan ke kocokan telur. Beri bumbu penyedap, garam, dan lada secukupnya. Goreng dengan minyak panas dan hidangkan selagi hangat. Ada vitamin dari wortel, lemak dari keju, dan pastikan protein dari telur. Selain enak, pastinya bergizi, kan, Mak.
Dadar
sumber cookpad.com
Eits, ini bukan dadar biasa ya. Tambahkan daging cincang, parutan wortel, dan daun seledri sedikit. Pasti rasanya jadi endul dan memiliki nutrisi yang seimbang. Setelah di tiriskan, potong menjaadi beberapa bagian dan sajikan dengan cocolan saos.
Brokoli Telur
sumber kuliner ilmci.com
Pernah goreng tahu bakso, kan, Mak? Nah, kali ini coba ganti tahu bakso dengan sayuran yang bergizi. Bisa pakai brokoli, daun bayam, atau kembang kol. Menu ini bisa jadi penolong kala si kecil susah makan sayur.
Telur tahu
sumber tribunnews.com
Menu satu ini adalah percampuran daging cincang, telur, dan tahu yang dilumatkan. Tambahkan irisan daun bawang atau seledri. Menu ini bisa dijadikan lauk atau sekadar camilan sore hari, lengkapi dengan cocolan saos pedas, ya.
Scrambled Egg
sumber detikfood.com
Bahasa populernya telur orak arik, ya, 😅. Namun, diberi tambahan irisan bayam, kol, atau daun bawang dan seledri. Mudah dan cepat, pas dijadikan teman makan nasi saat sarapan.
Gimana, Mak, mudah dan murah ya. Pastinya cepat dan tidak butuh waktu lama memasak. Sayah termasuk yang males kalau masak lama. Nggak betah di dapur yang fanas,😅🙈. Semoga bermanfaat ya.
Wow...resep yang simple banget ya Mbak...buatnya juga mudah...bakalan saya coba ntar di rumah Mbak, soale pagi sarapan andalan kami adalah telur...karena harus cepat-cepat berangkat sekolah dan kerja. Terima kasih.
BalasHapusBetul mbak, simpel dan semua suka.
HapusSaya nih, sering banget bingung mau masak apa.. Ujung-ujungnya suami yang ambil alih kerjaan masak.. hahaha..
BalasHapus5 menu ini bisa banget buat dipraktekkin nanti.. Makasih banyak buat sharingnya mba.. 🥰🥰
Kalau di rumahku yang jago masak omelet itu suami, Mbak. Hasilnya selalu lembab, gutih dan anak-anak sukak banget. Kalau aku lbh suka masak orak-arik. Tambah sayur dan lain sebagainya, diusre-usrek doang langsung jadi, hehe.
BalasHapusresepnya mantul, wajib dicoba ini mbak soalnya biasanya si sulung sukanya cuma diceplok. Kemarin dia janji mau makan sayur asal itu sayur brokoli, mudah-mudahan si sulung suka.
BalasHapushahaha saya banget nih, mana anak-anak sukanya telur, jadinya tiap hari putar otak mau diapain lagi telurnya.
BalasHapusBiasanya sih saya di dadar sama di orak arik.
Anak saya suka banget kalau masak keduanya.
Sayangnya kalau keseringan makan telur, kulitnya alergi :D
Brokoli telor boleh nih, belum pernah coba. Semacam enak ini. Dan anak-anak juga doyan banget sama aneka olahan brokoli mau rebus ataupun goreng. Cusss segera panggil tukang sayurr
BalasHapusWah, telur mmg sudah jadi menu wajib di rumah saya. Yang belum pernah dicoba yang telir tahu dan campur brokoli. Kapan2 kudu di praktekin di rumah sepertinya, siapa tahu krucil suka. Tq sharingnya mb
BalasHapusSemuanya enak. Hehe ... Telur emang paling praktis buat diolah. Boleh juga ide brokoli telur, yang lain juga enak semua. Simpel lagi. Trims sharingnya, Mbak.
BalasHapusHahahaha...iya betul. Itu resep pas kepepet. Saya juga gitu. Cuma belum coba yang scramled egg.
BalasHapusBener banget..telur penolong emak di dapur. Simple dan banyak varian resep
BalasHapusBahan paling praktis ini..telur
BalasHapusSudah sering bikin, kecuali telur tahu...dah lama eggak bikin nih..wah pas buat camilan saat hujan
Makasih resepnya
Penasaran sama brokoli telurnya nih. Belum pernah cobain. Kalau lainnya sih udah.
BalasHapusPas banget lihat kayak gini saat jam makan siang, jadi laperr kan. Duh, penasaran deh pengen cobain brokoli telor dan telor tahu.
BalasHapustinggalin jejak dulu ah.. penting bgt ini. Thanks sharingnya ya
BalasHapus