Catatan Perempuan

sumber sriwijaya post.tribun Besok masak apa Mak? Ini adalah pertanyaan horor buat saya, 😂, karena sering bingung mau menyajikan apa di meja makan. Sebenarnya bisa saja asal masak, sop, sayur bening, tumisan, atau sekadar goreng lauk berprotein hewani plus sambal. Namun, yang jadi masalah adalah tidak semua anggota keluarga  welcome  dengan menu tersebut, betul nggak, Mak?  Sebelkan, ya, bila sudah susah masak, eh, nggak ada yang nyentuh. Itu makanan awet di meja makan kayak diberi formalin 😜. Kalau masak kesukaan keluarga, bosen juga, masa’ iya, tiap hari menunya itu-itu saja. Nggak berubah. Selain bosen, asupan yang masuk ke dalam tubuh jadi kurang seimbang dan tidak bervariasi. Ujung-ujungnya perkembangan buah hati dan kesehatan jadi terganggu. Bila sudah begini, (jurus andalan sayah) telur menjadi alternatif. Hampir semua suka sama benda bulat yang berasal dari pantat ayam ini, eh 😂🙊. Telur punya banyak nutrisi dan gizi yang diperlukan tubuh, tapi...

Seperti yang kita ketahui, sayuran dan buah sangat bermanfaat untuk kesehatan. Namun, banyak yang belum mengetahui cara tepat mengolah dan mengkonsumsinya agar manfaat sayuran dan buah bisa kita dapatkan secara maksimal. Selain itu,  ternyata beberapa jenis sayuran dan buah lebih baik bila dikonsumsi beserta kulitnya. Asal dibersihkan dengan benar, kulit sayuran dan buah ini bisa membuat kita lebih sehat. Ubi Banyak yang menyepelekan makanan ini. Padahal kalau pintar mengolahnya bisa menjadi hidangan yang tak kalah enak dan berkelas. Ubi yang tumbuh di dalam tanah mempunyai rasa manis. Selain mengandung karbohidrat sebagai penghasil energi bagi tubuh, ubi juga mengandung vitamin C, kalium dan beta karoten. Dan semuanya terdapat di kulit dagingnya. Jadi cukup cuci dengan bersih saja tanpa mengupas kulitnya ketika dimakan. Parsnip Parsnip atau turnip adalah sayuran sejenis wortel. Bentuknya mirip wortel hanya saja warnanya putih, karena itu sering dis...